Bloggen
Allting skrivet och alldeles för mycket
Edward och Gunilla har bloggat sedan 2011 om mathistoria, delikatesser, traditioner, restauranger, resor och podden. Här finns alltihop.
· Av Gunilla Kinn, Bilder på Edward
Poddepisod 46: ”Aprilsommar” med rosévin på uteserveringen
Här finns podden som podd: https://play.acast.com/s/edwardblom/46.-aprilsommar-medrosevinpauteserveringen och här kan ni avnjuta podden i filmad version: https://www.youtube.com/watch?v=fno_B5YbsgM&list=UUk7eWKZqL73gvDHDbUajAyQ&index=3 Här nedan kan ni läsa vad denna episod handlar om: Våren är…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 45: Välsignad, välsmakande påsk-poddhälsning
Gastronomerna Mats Ryd och Edward Blom följer sin egen tradition att skicka poddens alla lyssnare en liten hälsning med en avslutande skål inför den stora helgen. De passar även på att tala om påskbordets läckerheter och dessas kulturhistoria: ägg, lamm och sill, förstås, men även specialiteter…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 44: Edward Bloms sista måltid
Ljummen Trocadero är drycken för dagen. Så kontrasten kunde inte vara större, när Mats Ryd och Edward Blom vällustigt dagdrömmer om vad de skulle vilja äta och dricka under sin allra sista måltid i livet. Det är nämligen ingen hejd på vilka lukulliska läckerheter de fantiserar om! Kaviar,…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 43: Soljanka och andra östtyska matminnen
Här finns podden som podd: https://play.acast.com/s/edwardblom/43.sondagsmiddagenshistoria och här som video: https://youtu.be/Ya3DLW70g6U En nyklippt Edward berättar om sin skräck för att någon damfrisör skulle råka få honom att se ut som Mitch Cooper i ”Dallas”, och Mats dukar upp med vad han…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 42. Skål i havredryck
Här finns Episod 42 av ”Edward Bloms smörgåsbord”: https://play.acast.com/s/edwardblom/42.skalihavredryck Inspelningen kan även avnjutas i filmad form på YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=pb6UKlHo9MY&t=220s Havredryck istället för champagne!? Ja, man kan förstås skåla i vad som helst, och…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Bebisar och barn
Poddepisod 41 Våfflor, ginger beer och Moguls kungaring
Här är senaste poddavsnittet: https://play.acast.com/s/edwardblom/41.vafflor-gingerbeerochmogulskungaring som även går att avnjuta på YouTube: Edward Blom inleder denna episod med att slå fast att det är ”samma fulla fart som nästan jämt” och introducerar verbet ”att fullfarta”. Han berättar…
Läs inlägget· Advent, Arkiv_och_historia
Edwardkrönika: Upp till kamp för dymmelonsdagen!
Denna krönika skrev Edward för några år sedan, men dess budskap är tyvärr fortfarande aktuellt. Jag drömmer mig tillbaka till den ljuva tid när Kungliga Vetenskapsakademien hade monopol på almanackor. Nyligen inföll fastlagsveckan då man historiskt åt de hetväggar, eller semlor, som folk numera…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 40: Edward sjunger Lennart Hellsing och berättar om fruktbrännvin
Här är det senaste avsnittet av Edward Bloms och Mats Ryds podd! https://play.acast.com/s/edwardblom/40.edwardsjungerlennarthellsingochberattaromfruktbrannvin Bilden ovan: Peder Severin Krøyers berömda gästabudsskildring ”Hipp, hipp hurra!”, lätt redigerat av lyssnaren Julius i Helsingborg som…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Allting gott och alldeles för mycket
Poddepisod 39: Paus i alkoholromantiken
Här hittar ni veckans poddavsnitt: https://play.acast.com/s/edwardblom/39.pausialkoholromantiken Denna gång är podden även filmatiserad! Kolla här: https://youtu.be/gbNp4Xyye-0 Innehåll: Nu har fastan inletts, och därmed blir det paus i alkoholromantiserandet i ”Edward Bloms smörgåsbord” ända…
Läs inlägget· Delikatesser, Fester
Poddepisod 38 – När man fastar, fastar man …
Lyssna på den senaste episoden av podden här: https://play.acast.com/s/edwardblom/38.narmanfastar-fastarman- (klicka på den svarta pilen i bilden så startar samtalet) Nedan finns en redogörelse för innehållet! Detta avsnitt av ”Edward Bloms smörgåsbord” har två stora teman: den förestående…
Läs inlägget· Arkitektur och stadsplanering, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 37 – Utan ärtskott i Hallen
Här finns det senaste avsnittet av podden ”Edward Bloms smörgåsbord”! https://play.acast.com/s/edwardblom/37.utanartskottihallen Nedan kan ni läsa vad Mats Ryd och Edward Blom pratar om den här gången. Episod 37 – Utan ärtskott i Hallen ”Ni kan väl aldrig tröttna på att höra oss smacka av…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 36: ”Stor njutning för liten budget”
Här finns vårt senaste poddavsnitt: https://play.acast.com/s/edwardblom/36.stornjutningforlitenbudget Klicka på länken ovan, och sedan på den svarta triangeln på bilden – så sätter Edward och Mats genast igång och pratar! Vad de pratar om kan du även läsa dig till nedan. Episod 36 – Stor…
Läs inlägget