Bloggen
Resor
44 inlägg.
· Delikatesser, Kulturhistoria
Poddepisod 153: Glad påskpodd med punktliga påskliljor
Påskeldar, påsksmällare, påskgubbar och påskägg – i detta påskpoddsavsnitt berättar Edward Blom om påskens kulturhistoria, och konstaterar att hans påskliljor som vanligt är punktliga i rabatterna (trots att påskhelgen skiftar datum). Vad är skillnaden mellan fastlagsris och påskris, och hur har…
Läs inlägget· Mathistoria, Podden Edward Bloms smörgåsbord
Poddepisod 151: De galna poddmakarnas tebjudning
Umgås man för att ha trevligt med sina vänner – eller för att äta mat som är vältempererad?! För gastronomerna Mats Ryd och Edward Blom är svaret självklart. Men innan veckans poddsamtal når dithän får vi följa de tu i vindlande tankegångar, lärda utläggningar och allehanda infall – om allt från…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Delikatesser
Edwardkrönika: ”Mat- och dryckesminnen från USA”
Jag hade aldrig varit i USA förrän 2009. Naturligtvis visste jag att det där fanns dyra stjärnrestauranger i storstäderna, att de grillade bra kött här och där, och att det gjordes en del okej viner i Kalifornien. Men USA ur en kulinarisk synvinkel var för mig ändå främst landet som skapat…
Läs inlägget· Advent, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 97: ”Trubaduretikett, Pokémoner och plumpudding”
Lyssna på podden här: Episod 97 Trubaduretikett, pokémoner och plumpudding Senhösten är här, med allt vad det innebär av mörker och lerklafs i dessa ”inte jätteroliga tider”. Edward Blom berättar om hur han motionerar, och funderar på om inte nästa steg i motionsprogrammet skulle kunna vara…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Allting gott och alldeles för mycket
Poddepisod 89: ”Allt i naturen förgås utan vått” – ett avsnitt om nästan allt man kan dricka
Här finns detta poddavsnitt: https://play.acast.com/s/edwardblom/89.-alltinaturenforgasutanvatt-ettavsnittomnastanalltmankandricka Den här gången slår nog gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd någon form av rekord i antalet olika drycker som nämns! Eller, kanske inte, men det handlar i alla…
Läs inlägget· Advent, Alkoholpolitik
Poddepisod 86: ”Livets bästa njutningar är stora (inte små)”
https://play.acast.com/s/edwardblom/85.livetsbastanjutningararstora-intesma- Dags för första poddavsnittet efter sommaruppehållet! Edward Blom berättar för Mats Ryd om hur sommaren har varit, med björnbärsplockning, bus med barnen och trädgårdshäng – men också om längtan efter den annalkande…
Läs inlägget· Bebisar och barn, Delikatesser
Poddepisod 85: ”Sommaravslutning med Mats och Gunilla: Från Havstenssund till Quetzaltenango”
https://play.acast.com/s/edwardblom/85.sommaravslutningmedmatsochgunilla-franhavstenssundtillquetzaltenango Edward har denna gång åter lämnat över mikrofonen till sin hustru och kompanjon, tillika poddens redaktör, Gunilla Kinn Blom. Sist detta hände var när han skrev på sin bok sommaren 2019 –…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
RECEPT: Rödvinssangria från västra Harlem
Världens bästa sommardryck alla kategorier! Denna sangria serverades på baren Hudson River Café, på 133:e gatan vid 12:e avenyn, i New York, dit Gunilla ofta gick när hon bodde i Harlem. Vi hade med receptet, som skapats av bartendern Roger Gonzalez, i vår ”Kokkonst för livsnjutare” (se bilden;…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 84: ”Kall anka, sangria och andra bålblandningar i sommarhettan”
Edward Blom berättar om hur hans traditionella midsommarfirande avlöpte, med klassiska svenska sommarrätter och med såväl hemlövad midsommarstång som säcklöpning och ringlekar – och Mats Ryd bräcker nog de flestas midsommarmat, eftersom det för hans del vankades såväl picanha som piggvar. De…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 79: ”Jag vill lyssna på roliga gubbar!”
https://play.acast.com/s/edwardblom/f7133ea7-5c20-4f93-9d0d-7506df3e7c57 Gör som Edwards treåriga dotter, lyssna på ”de roliga gubbarna” i datorn! Att jobba hemifrån med inspelningar har sina poänger – som när Edwards femårige son stormar in i studion och förklarar för alla lyssnare hur poddens…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Arkiv_och_historia
Poddepisod 68: (Alkohol)romantik i fastlagstider
Klicka här för att lyssna på episoden: https://play.acast.com/s/edwardblom/80bd98c4-30b1-469a-9111-479e12aaa84d Här nedan kan ni läsa mer om vad avsnittet handlar om: 68. (Alkohol)romantik i fastlagstider Dags för den andra delen av livepoddsändningen från Wärdshuset Ulla Winbladh på Djurgården,…
Läs inlägget· Arkiv_och_historia, Kulturhistoria
Edward Bloms rapport från Berlinmurens fall 1989
Min rapportering från murens fall november 1989 När muren föll bodde jag i Trier (så långt västerut man kan komma i Tyskland) men gav mig så fort jag kunde iväg till Berlin för att få uppleva detta under på plats. Under resans gång antecknade jag vad jag var med om, och så snart jag kommit …
Läs inlägget