Bloggen
Vardagsliv
79 inlägg.
· Delikatesser, Egna artiklar
Edwardkrönika: Inte lätt vara konsument på krogen
Denna krönika publicerades ursprungligen i konsumenttidningen Råd och Rön. Nyligen beställde jag en saltimbocca, som visade sig bestå av en köttfärsbiff fylld med champinjoner och ost. Med tillhörande brunsås. Jag frågade om jag fått fel, men nej då – den skulle vara så. De hade inte lyckats…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Allting gott och alldeles för mycket
Nya ölglas: Edward Blom Collection
Pressmeddelande Guldkantade ölglas med citat Edward Blom är gastronomen, kulturhistorikern och arkivarien som blivit känd som Sveriges främste livsnjutare. Med sin festliga framtoning och härliga stämma lämnar hans ordval ett starkt avtryck. Hans mest kända oneliners kan vi nu alla njuta av på…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Betraktelser
Edwardkrönika: Sverige behöver kvastar!
Här slår Edward Blom ett slag för en idé som är verklighet i Tyskland: små, informella matställen i hemmiljö på landsbygden! Idén dryftades av Edward även vid ett centerpartistiskt seminarium i Almedalen sommaren 2018, och lyftes därefter av ledarskribenten Jenny Sonesson i Göteborgsposten:…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 53. Glad midsommar och guilty pleasures med Edward och Mats
Episoden går att avnjuta här: https://play.acast.com/s/edwardblom/bf18fcb7-f965-4ba2-9808-a52ac1edabbe Avsnittet finns även filmat: https://youtu.be/0AJ0OqDNsF4 Detta avsnitt – som är inspelat på Cavabaren på Jakobsbergsgatan i Stockholm – av ”Edward Bloms smörgåsbord” tillägnas förstås…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 52: Cava, tapas och en Edward på villovägar
Här finns veckans poddavsnitt för avlyssning: https://play.acast.com/s/edwardblom/0cdc8595-f07d-4110-8fa6-6bb32679862c Poddinspelningen har filmats och går att – i en aningen längre version – beskåda här: https://youtu.be/ugI-3owOnUI Var är Edward? Han har visst gått vilse bland studentflaken i…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 51: Mannerheim och måltider man minns
Här kan ni lyssna på podden ”Edward Bloms smörgåsbord”, episod 51: https://play.acast.com/s/edwardblom/10ba4936-26f6-45a5-8c4e-c589dc5802dc Inslaget finns även att avnjuta i filmad version här: https://youtu.be/8FAMkQxnpSA Episodens innehåll: ”Marskens snaps” finns i de till brädden fyllda…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 49: Blått vin, Edward Blom och amerikanska matminnen
Detta poddavsnitt finns att belyssna här: https://play.acast.com/s/edwardblom/da72eb0a-ccda-49ca-9964-d3432fde4c1d Handlingen: Edward sitter hemma och tokskriver på sin bok som har deadline inom kort. Hans hustru (tillika poddens redaktör) Gunilla Kinn Blom rycker därför för andra gången ut till…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 42. Skål i havredryck
Här finns Episod 42 av ”Edward Bloms smörgåsbord”: https://play.acast.com/s/edwardblom/42.skalihavredryck Inspelningen kan även avnjutas i filmad form på YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=pb6UKlHo9MY&t=220s Havredryck istället för champagne!? Ja, man kan förstås skåla i vad som helst, och…
Läs inlägget· Advent, Arkiv_och_historia
Edwardkrönika: Upp till kamp för dymmelonsdagen!
Denna krönika skrev Edward för några år sedan, men dess budskap är tyvärr fortfarande aktuellt. Jag drömmer mig tillbaka till den ljuva tid när Kungliga Vetenskapsakademien hade monopol på almanackor. Nyligen inföll fastlagsveckan då man historiskt åt de hetväggar, eller semlor, som folk numera…
Läs inlägget· Alkoholpolitik, Allting gott och alldeles för mycket
Poddepisod 39: Paus i alkoholromantiken
Här hittar ni veckans poddavsnitt: https://play.acast.com/s/edwardblom/39.pausialkoholromantiken Denna gång är podden även filmatiserad! Kolla här: https://youtu.be/gbNp4Xyye-0 Innehåll: Nu har fastan inletts, och därmed blir det paus i alkoholromantiserandet i ”Edward Bloms smörgåsbord” ända…
Läs inlägget· Delikatesser, Fester
Poddepisod 38 – När man fastar, fastar man …
Lyssna på den senaste episoden av podden här: https://play.acast.com/s/edwardblom/38.narmanfastar-fastarman- (klicka på den svarta pilen i bilden så startar samtalet) Nedan finns en redogörelse för innehållet! Detta avsnitt av ”Edward Bloms smörgåsbord” har två stora teman: den förestående…
Läs inlägget· Arkitektur och stadsplanering, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 37 – Utan ärtskott i Hallen
Här finns det senaste avsnittet av podden ”Edward Bloms smörgåsbord”! https://play.acast.com/s/edwardblom/37.utanartskottihallen Nedan kan ni läsa vad Mats Ryd och Edward Blom pratar om den här gången. Episod 37 – Utan ärtskott i Hallen ”Ni kan väl aldrig tröttna på att höra oss smacka av…
Läs inlägget