Bloggen
Kokkonst for livsnjutare
17 inlägg.
· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
RECEPT: Rödvinssangria från västra Harlem
Världens bästa sommardryck alla kategorier! Denna sangria serverades på baren Hudson River Café, på 133:e gatan vid 12:e avenyn, i New York, dit Gunilla ofta gick när hon bodde i Harlem. Vi hade med receptet, som skapats av bartendern Roger Gonzalez, i vår ”Kokkonst för livsnjutare” (se bilden;…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 84: ”Kall anka, sangria och andra bålblandningar i sommarhettan”
Edward Blom berättar om hur hans traditionella midsommarfirande avlöpte, med klassiska svenska sommarrätter och med såväl hemlövad midsommarstång som säcklöpning och ringlekar – och Mats Ryd bräcker nog de flestas midsommarmat, eftersom det för hans del vankades såväl picanha som piggvar. De…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Egna artiklar
Edward Blom på bokmässan i Göteborg 2019
Boken ”I full blom” handlar om allt som Edward vill berätta om, smått som stort: om att bli far, om rakning, om njutningsmedel av olika slag, om att vara en ung stofil, om dödsskräck och om allehanda anekdoter ur hans händelserika liv. (Nej, den är inte mer än bitvis särskilt ”gladlynt”, även om…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Delikatesser
Edward Bloms och Mats Ryds ”sista måltid” – alla rätterna och alla dryckerna!
Podden ”Edward Bloms smörgåsbord” ägnade Episod 44 åt ett samtal om vilka delikatesser med tillhörande Mats Ryd och Edward skulle vilja ha serverade under en ”sista måltid”. Det hela var svar på ett lyssnarbrev från Martin Elf, som kort och gott löd: ”En fråga: vad skulle ni vilja ha serverat…
Läs inlägget· Av Gunilla Kinn, Delikatesser
Poddepisod 36: ”Stor njutning för liten budget”
Här finns vårt senaste poddavsnitt: https://play.acast.com/s/edwardblom/36.stornjutningforlitenbudget Klicka på länken ovan, och sedan på den svarta triangeln på bilden – så sätter Edward och Mats genast igång och pratar! Vad de pratar om kan du även läsa dig till nedan. Episod 36 – Stor…
Läs inlägget· Advent, Allting gott och alldeles för mycket
TÄVLING Efterlyses: Citat av Edward Blom
Tävling: Hitta bästa Edward Blom-citatet! Den som skickar in det bästa, mest slagfärdiga och roligaste citatet som vi själva ännu inte upptäckt vinner en (kok)bok. Edward är som bekant inte bara kulturhistoriker, gastronom, kokboksförfattare, föredragshållare, dryckesprovningsledare och…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Edward Blom på Bokmässan i Göteborg 2017 (uppdateras!)
Edward har flera aktuella böcker på gång just nu: Mums för minigourmeter och matgladisar – där han är en av tre författare/receptmakare (köp boken här!) (Skabetti Books) Kokböckerna Allting gott och alldeles för mycket och Kokkonst för livsnjutare, som ännu finns ute i handeln i så kallad…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Av Gunilla Kinn
Edward för allmänheten under hösten 2016
Ikväll den 1 september går Edward Bloms andra ”Poppen-Sie-Up”-middag av stapeln, i en lägenhet i Stockholm! Biljetterna till detta evenemang är sedan länge slutsålda. Vem vet, kanske dyker något liknande upp i framtiden igen?! Men, det finns fler möjligheter att ta del av Edwards kunskaper och…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Edward-evenemang
Edward om ”Poppen Sie up 2”-middagen den 1 september
Ni har väl sett Edwards video i vilken han kapar en lägenhet vid Karlaplan, slänger in mäklaren som visar den och börjar laga hare med spätzle i köket?! Kolla annars här: https://www.youtube.com/watch?v=ukLzlx5SXqk Genom appen AirDine kan vem som helst försöka boka en av de tolv platserna på en…
Läs inlägget· Allting gott och alldeles för mycket, Edward-evenemang
Bronsmedalj i ”kokboks-VM” för texterna i Edward Bloms andra kokbok
Pressmeddelande, utskickat måndagen den 30 maj: Kokboksförfattarna Edward Blom och Gunilla Kinn Blom har tilldelats tredje pris (brons) för texterna i sin somriga kokbok Kokkonst för livsnjutare på Gourmand World Cookbook Awards, som delades ut söndagen den 29 maj i Yantai i Kina. ”Det är…
Läs inlägget· Advent, Allting gott och alldeles för mycket
Julklappstips 3: ”Kokkonst för livsnjutare”
Här är vårt bästa julklappstips! I ”Kokkonst för livsnjutare” har vi verkligen gjort allt vi kunnat för att ta fram recept på riktigt härliga rätter. Vi har både egna versioner av klassiker (som burgundisk köttgryta, wienerschnitzel, Skagenröra och vaniljpudding) och egna skapelser (som…
Läs inlägget· Advent, Edward blom riesling trocken
Julklappstips 2: Edward Bloms viner
Här kommer del två i serien med edwardianska julklappstips, både för önskelistan och för dina egna klappinköp! Edwards båda viner är förstås ypperliga som klappar till dem som uppskattar goda drycker. Båda går att beställa genom Systembolagets beställningssortiment – vilket kan ta upp till åtta…
Läs inlägget