Bloggen
Advent
27 inlägg.
· Advent, Av Gunilla Kinn
Edward Blom signerar ”I full blom”, 2019 (uppdateras)
Här är Edwards nya bok, ”I full blom”! Den går att köpa i välsorterade boklådor, det vill säga där böcker finns till salu (till exempel på AdLibris och Bokus). Observera att vi tyvärr inte alls har möjlighet att själva skicka enstaka böcker med post! (Företag och andra som vill köpa minst 20…
Läs inlägget· Advent, Arkiv_och_historia
Edwardkrönika: Upp till kamp för dymmelonsdagen!
Denna krönika skrev Edward för några år sedan, men dess budskap är tyvärr fortfarande aktuellt. Jag drömmer mig tillbaka till den ljuva tid när Kungliga Vetenskapsakademien hade monopol på almanackor. Nyligen inföll fastlagsveckan då man historiskt åt de hetväggar, eller semlor, som folk numera…
Läs inlägget· Advent, Alkoholpolitik
Poddepisod 30: Att kunna njuta och lova
https://play.acast.com/s/edwardblom/30.attkunnanjutaochlova ”Att kunna njuta och lova” Ett citat om hängivenhet av Verner von Heidenstam får rubricera 2018 års sista riktiga poddavsnitt, där Edward Blom och Mats Ryd diskuterar och problematiserar det knepiga begreppet ”livsnjutare”. Edward…
Läs inlägget· Advent, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 29: Två män och ett grishuvud
Här finns veckans episod! https://play.acast.com/s/edwardblom/da52a5e1-1859-4cb3-b959-bc696168aa1d Denna gång sitter gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd på den legendariska Stockholmskrogen ”Rolfs kök”, vars ägare Johan Jureskog medverkar för att berätta dess snart 30-åriga historia – och så…
Läs inlägget· Advent, Av Gunilla Kinn
Poddepisod 28: Ännu mer julmatshistoria – från grisfötter över bebismat och linjeakvavit
Bilden ovan: Edward Blom och Mats Ryd framför Gamla Riksarkivet – som pepparkakshus. Foto: Gunilla Kinn Edward Blom fortsätter att dela med sig av sina encyklopediska kunskaper kring julbordens och julmatens historik, tillsammans med Mats Ryd – och denna gång även med poddens redaktör Gunilla…
Läs inlägget· Advent, Allting gott och alldeles för mycket
Poddepisod 27: Allt du behöver veta om julbordet och dess historia
Nu när det lackar mot jul och julbordssäsongen dragit igång kan det vara bra att lära sig ett och annat om julmatens och juldryckernas historia! Edward Blom delar med sig av sina encyklopediska kunskaper, parat med en hel del åsikter, kring julbordens historik. Här är hans och Mats Ryds första…
Läs inlägget· Advent, Allting gott och alldeles för mycket
TÄVLING Efterlyses: Citat av Edward Blom
Tävling: Hitta bästa Edward Blom-citatet! Den som skickar in det bästa, mest slagfärdiga och roligaste citatet som vi själva ännu inte upptäckt vinner en (kok)bok. Edward är som bekant inte bara kulturhistoriker, gastronom, kokboksförfattare, föredragshållare, dryckesprovningsledare och…
Läs inlägget· Advent, Edward bloms glogg
Adventsrecept: glöggdrinken ”Who killed Santa?”
Who killed Santa? Receptmakare: Elisabet Melin Fotografier: Martin Melin 15 ml Edward Bloms glögg (se fotnot) 15 ml sherry 15 ml pressad apelsin 30 ml grädde några droppar Angostura bitter några korn mortlad rosepeppar Gör så här: Vispa allt utom rosépeppar med elvisp. Lägg en isbit i ett…
Läs inlägget· Advent, Allting gott och alldeles för mycket
Texten till Edward Bloms ”Nu lagar vi julen”
Nu lagar vi julen Text: Kent Olsson och Edward Blom I alla tider har julbordet varit en trevlig tradition, men den hotas av nymodigheter som pannacotta, alger, halloumi och chorizo. För vart år kommer det någon dum, men förgänglig, sensation. Åh, jag ryser åt tanken att tacos och ärtskott ska…
Läs inlägget· Advent, Allting gott och alldeles för mycket
Edward Bloms låt ”Nu lagar vi julen”
Är det något Edward verkligen älskar så är det julen: julfirandet och inte minst julens mat och drycker! Ingen kan som han gå igång på de svenska jultraditionerna, och det är något han ofta håller föredrag och skriver texter och debattartiklar om. En av Edwards lyckligaste stunder var när han…
Läs inlägget· Advent, Alkoholpolitik
Medierna i P1 sprider själva myter
Det hördes slammer från frukostbrickan och prassel från paket. Några av årets bästa minuter, när man väntar på att familjen ska komma in sjungande och gratulera på födelsedagen. Tyvärr gjorde jag misstaget att under tiden göra en sökning på mobilen, och plötsligt ersattes födelsedagsmyset med…
Läs inlägget· Advent, Allting gott och alldeles för mycket
Julklappstips 3: ”Kokkonst för livsnjutare”
Här är vårt bästa julklappstips! I ”Kokkonst för livsnjutare” har vi verkligen gjort allt vi kunnat för att ta fram recept på riktigt härliga rätter. Vi har både egna versioner av klassiker (som burgundisk köttgryta, wienerschnitzel, Skagenröra och vaniljpudding) och egna skapelser (som…
Läs inlägget