Centrum för Näringslivshistoria · 2009 · Häftad, 70 sidor
Deutsche, die das Stockholmer Brauereiwesen industrialisierten
Edwards studie om de tyska bryggare som industrialiserade Stockholms bryggerinäring under 1800-talet, på tyska.
Fler böcker
2022
Edward Bloms etikettbok
Varför dukar vi som vi gör, vem skålar först och hur tackar man för maten utan att det blir pinsamt? Edward reder ut etikettens regler och, viktigare, varför de finns. En bok att ge bort till alla som ska hålla tal, gifta sig eller bara vilja umgås med lite mer stil.
2019
I full blom
Edwards självbiografiska essäsamling om mat, dryck, vänskap, tro, traditioner och livets överflöd. Den bok som bäst förklarar hur Edward tänker, och varför han hellre lyssnar på Ernst Rolf än på samtidens popmusik.
2017
Mums för minigourmeter och matgladisar
Den mest heltäckande boken om småbarn och ätande vi vet. Recept, smakträning, fakta om smakutveckling och bebismatens kulturhistoria, för familjer med barn mellan noll och tre år. Prisad internationellt och en perfekt dop- eller ettårspresent.
Ge bort mer än en bok
Kombinera med en prenumeration på podden Edward Bloms smörgåsbord, eller låt Festgeneratorn skriva skåltalet.